Verj le bögrébe tetszésed szerinti mennyiségü tojást, adj hozzá sót, fehér borsot, vagy mint fűszert akarsz finomra vágott petrezselyem zöldjét egy meritő kanál jó tejszint, apróra csipkedett irós vajat, keverd ezt jól össze, öntsd egy lapos lábasba, melyben kevés lúdzsirt…